年の瀬参り後編

皆様ご存じの、厳島神社。
厳島神社は推古天皇元年（593年）に創建。平清盛が現在の社殿の基礎を築きました。
いわずとしれたユネスコの世界文化遺産です。

厳島神社の大鳥居。今回は年の瀬でしたので休業中でしたが、満潮時ろかい舟で大鳥居をくぐる事ができます。僕はまだ、未体験です・・・。
機会があれば、といつも思っています。

宮島遊覧観光・ろかい舟についてはこちら

参拝を済ませてさっそく次へ。

日本三大弁財天様へ。

ここで、ちょっとよろず話です。
日本三大弁財天について諸説ありますが、厳島神社（広島県）、宝厳寺（滋賀県）、江島神社（神奈川県）になります。僕は宝厳寺（滋賀県）がまだ行けてないので、来年こそは行こうと思ってます。

厳島神社のパワースポットの一つ、豊国神社をお参り。

広島最後の晩餐は、日本料理　「十二ヵ月」。

日本料理 十二ヵ月についてはこちら

１品目は、ワタリガニ雲丹キャビアのせ。
美品、美味でした。

甘鯛カブの宝和。
優しい出汁の味付けでした。

春菊の上に盛り付けされた、フグ刺し。
繊細な盛り付けの一品でした。

続きまして大間のマグロと広島県地場イカの刺身。
大間のマグロも良き味でしたが、それにもまして塩で食べる烏賊刺しがとても美味しかったです。

次にサワラとゴボウの幽庵焼き。
見て味わう料理でした。

えび芋餡かけ。
上に雲丹が鎮座してるのですが、エビと食すと言葉で表せない味でした。

コース最後のご飯もの「甘鯛、銀杏の土鍋ご飯」。
銀杏がアクセントになって、とても美味しゅうございました。

デザートは紅マドンナと和三盆プリン。
僕プリンが苦手なのですが、苦みの利いた大人のプリンでぺろっと食べきりました。

最後におまけ。
お会いすることはできなかったのですが、呉の観光大使+「こわもて料理長」（CLAYTON BAY HOTELクレイトンベイホテルYouTube）で有名な料理長をパシャリ。
次回は、ツーショットで、写真撮りたいな。

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